Tempo 30min
Rendimento 4 Porções
Dificuldade Fácil
Ingredientes
4 trilhas inteiras sem barrigada e escamas
Sal e pimenta vermelha fresca picada
1 colher (sopa) de óleo
2 dentes de alho picados
4 galhos de manjericão
Salada verde e legumes grelhados para acompanhar
Modo de preparo
Esfregue as trilhas por fora e por dentro com sal, pimenta, o óleo e o alho.
Coloque um galho de manjericão dentro de cada uma delas e leve sobre uma churrasqueira com brasa ou elétrica por 5 minutos de cada lado.
Sirva em seguida acompanhada de salada verde e legumes grelhados.
Fonte: Guia da Cozinha
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