Panqueca americana

 

ingredientes

• 1 xícara e 1/4 de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 3 colheres de chá de fermento em pó
• 2 ovos levemente batidos
• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• Pitada de sal
• Óleo para untar

modo de preparo

• Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal

• Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga

• Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso

• O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente

• Aqueça e unte a frigideira e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca

Fonte: Receitas.com