Bolinho de Lamen

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar. Em uma travessa coloque o lámen frio e misture...

Ingredientes

Para a massa

• 1 pacote(s) de macarrão tipo lamen
• 1 batata grande cozida e amassada
• 2 colher(es) de sopa de queijo parmesão
• 3 colher(es) de sopa de salame picadinho
• 1 xícara(s) de chá de cubos de mussarela
• orégano a gosto

Para empanar

• 2 ovos
• farinha de rosca o quanto baste

Modo de preparo

Para a massa

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar. Em uma travessa coloque o lámen frio e misture com a batata amassada.

Junte o salame, o queijo ralado e o orégano, misture bem até formar uma massa bem compacta que dê para enrolar.

Faça bolinhos, recheie com mussarela e passe pela clara e pela farinha de rosca. Frite em óleo quente.

Fonte: Receitas UOL