Bolo gelado de limão com creme de morango

Tempo   1h (+2h de geladeira)
Rendimento    8 Porções
Dificuldade   Fácil

Ingredientes

6 ovos

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

1 pote de iogurte natural

1/2 xícara (chá) de suco de limão

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Margarina e farinha de trigo para untar

Morangos em pedaços para decorar

Creme:

25 morangos lavados e picados

2 latas de creme de leite

1 lata de leite condensado

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes da massa, despeje o conteúdo em uma fôrma redonda untada e leve ao forno médio por 30 minutos. Bata todos os ingredientes do creme no liquidificador. Corte o bolo ao meio, despeje metade do creme e cubra com o restante. Decore com pedaços de morango e leve à geladeira por 2 horas.

Colaboradores
Culinarista: Gustavo Gutierrez/colaborador
Foto: Codo Meletti/Colaborador             

Fonte: Guia da Cozinha