Guacamole

 

 

ingredientes

• 1 abacate maduro, porém firme
• 2 tomates picados
• 1 cebola picada
• 1 maço de coentro picado
• 2 pimentas dedo-de-moça picadas
• Sal a gosto

Para o molho

• 1 envelope (35g) de mistura de temperos para tacos
• 1/2 xícara (chá) de água (120 ml)

modo de preparo

Com uma colher, tire a polpa do abacate e amasse com um garfo.
Misture com os outros ingredientes.
Acerte o sal.
Sirva com salgadinho de milho.

Para o molho

Junte a mistura de temperos para tacos e mexa.
Leve ao fogo para ferver.
Abaixe o fogo e deixe cozinhar lentamente sem tampar de 15 a 20 min até que o líquido se reduza, mexendo ocasionalmente.

Fonte: Receitas.com